500g de farine, 100g de beurre, 130g de sucre, 2 oeufs, 1 tasse de lait, 1/2 paquet de levure boulangère, pincé de sel, 50g de noix, 25g de sucre, 2 cuillères à soupe de cannelle, 2 cuillères à soupe de beurre.
Dans une casserole faire cuire le lait avec le sucre, laisser refroidir et ajouter le beurre et la levure.
Mélanger les 2 oeufs avec la farine et la contenu de la casserole. Mettre le tout dans un moule beurrer.