Page d'accueil
INSCRIPTION
Pseudo/mot passe oublié
Se souvenir de moi
Pseudo :   Mot de Passe :  
Tribu chefs Recettes cuisine Livres de cuisine Idées cadeaux Mon espace perso

Recette de cuisine > recettes gâteau nature > recettes gâteau au yaourt > recettes gâteau traditionnel > Crèpes au caramel

banniere verticale tribugourmande

recettes
PAR CATEGORIES
Recettes économiques
Recettes végétariennes
Recettes minceur
Recettes pour tout petits
Recettes été
Recettes hiver
Recettes traditionnelles
Recettes tendance
Recettes festives

PAR THEME
Recettes apéros
Recettes entrées
Recettes plats
Recettes desserts
Recettes pour 2
Recettes faciles
Recettes gastronomiques

PAR INGREDIENTS

france2





Fiche recette - Desserts
 

agathe

Préparation 35 minutes
Cuisson 20 minutes
 
Envoyer la recette à  un ami Imprimer la recette Publier livre
 

Crèpes au caramel



3 / 5  -  2 avis
et brochettes de figues rôties à la vanille

 

 
 

Pour 4 personnes

1 préparation pour crèpes, 1 litre de lait, 7 c. à s. d'huile, 12 figues, 5/2 bâtons de vanille, 6 oeufs, 200g de sucre
 

 

Préparez la pâte comme indiqué sur le paquet de pérparation pour crèpes et faites 8 crèpes que vous maintiendrez au chaud.
Mélangez 100g de sucre et les oeufs.
Faites bouillir le lait, la vanille et versez sur le mélange ouefs/sucre. Réservez.
Mettez 100g de sucre au fond du moule et mettez le moule sur feux doux jusqu'à l'obtention du caramel.
Lorsqu'il est froid, versez le mélange dans le moule, couvrez de papier aluminium et faites cuire au bain-marie 20minutes.
Enfilez les figues sur des 1/2 bâtons de vanilles coupés dans le sens de la longueur. Faites rôtir les brochettes de figues dans une poêle avec l'huile.
Disposez dans chaque crèpe une couche de crème puis les rouler.
Placez une brochette par assiette et décorez du jus de cuisson des figues.

Une recette de oceane19 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_crepes-au-caramel_251110.htm


Publier livre




banniere tribu


TribuGourmande, imprimez votre propre livre de cuisine personnel, professionnel, familial
FAQ Tribu FAQ Recettes FAQ Livres Contact Conditions Generales d'Utilisation