1 kg courgettes, 1OOg d'oignons, 1 cuillerée d'huile d'olive, 2Ocl de crème, sel ,poivre, fromage râpé
copyright recette Courgettes à la crème
Laver et éplucher les courgettes.
Dans une cocotte, faire revenir les oignons dans l'huile d'olive puis mettre les courgettes coupées en gros dés . Ajouter le sel et le poivre. Les remuer souvent et faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient molles (il ne doit plus y avoir de liquide).
Ajouter la crème et la moitié du fromage râpé,bien mélanger.
Mettre dans un plat à four après avoir ajouté le reste du fromage râpé en surface.
Préparation 
