Pour un grand moule à cake : la valeur d'un grand bocal de tomates séchées, 1 bocal de pesto, 1 paquet de pignons, 700 g de feta, 150 g de Saint Moret, 100g de beurre ( moi je mets plus de saont poret et moins de beurre), 2 échalotes hachées, 1 gousse d'ail écrasée, du poivre
copyright recette La terrine aux tomates séchées et aux pignons
Mixer au robot la féta, le Saint Moret, le beurre, l'ail, les échalotes et le poivre
Egoutter les tomates et les couper en petits morceaux
Garnir le moule avec du papier film plastique pour faciliter le montage. Commencer par étaler au fond du moule une couche de pignons, puis une couche de tomates, sur lesquelles on tartine le pesto, puis finir par une couche de préparation au fromage et recommencer...finir avec une couche de fromage
Mettre au frigo et déguster avec des crackers
Cette terrine peut se faire 2 jours avant sans problème !!!
Préparation 
Réfrigération 
