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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Crumbles > Crumble de joun

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Fiche recette - Desserts
 

Johanna Boukobsa

Préparation 90 minutes
Cuisson 50 minutes
 
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Crumble de joun



3,8 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

6 pommes Golden, 125g de beurre, 200g de farine, 200g de sucre : 100 g de sucre blanc, 100g de cassonade, 2/3 c. à soupe de cannelle, du sucre vanillé, beurrer le moule
Crumble de joun, recette, photo
copyright recette Crumble de joun
 

 

Quand tu as épluché tes pommes, tu les mets dans ta casserole avec une ou 2 c. à soupe d'eau, du sucre et de la cannelle!!

Alors tu fais revenir tes pommes dans du sucre et 3 cuillères d'eau !! Laisse les jusqu'à ce qu'elles soient bien ramollies et surveille les bien, sinon tu crames ta casserole!!!
Tu les installes dans ton moule en silicone de préférence et évidemment en forme de coeur pour ton mari!!
Puis tu fais ta pâte, n'aies pas peur de te salir un peu les mains : le beurre prends-le tendre et laisse-le un moment à température ambiante avant de t'en servir!!

D'abord la farine, ensuite le sucre cassonade et le blanc, tu mets le beurre plus un sachet de sucre vanillé et ensuite tu mets les mains dedans!! Tu malaxes et tu frottes la pâte entre tes mains afin de créer les miettes!

Une fois l'opération terminée, tu saupoudres tes miettes au-dessus de tes pommes et tu les répartis bien !!

Et hop au four, tu surveilles jusqu'à ce que le dessus soit doré!!

Bon appétit !!

Une recette de lessleuh - 03 Août 2010


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