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Recette de cuisine > Recette de plat > Quiche thon, tomates et mozzarella

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Fiche recette - Plats
 

laure

Préparation 20 minutes
Cuisson 40 minutes
 
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Quiche thon, tomates et mozzarella



2.7 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

1 rouleau de pate brisée, 4 cuillères a café de moutarde, 1 boite de thon au naturel, 4 tomates, 200gr de mozzarella, 2 oeufs, 15cl de crème, 1 cuillère à soupe de farine, basilic, persil, sel et poivre
 

 

prechauffer le four à 200°(th 6-7)
derouler la pate brisée dans un moule a tarte beurré, et piquer le fond et les bords à la fourchette
étaler la moutarde sur le fond de tarte et emietter le thon par dessus
recouvrer ensuite des tomates coupées en dés et de la mozzarella aussi coupée en dés
dans un bol battre les oeufs avec la crème puis ajouter une cuillère à soupe de farine qu'il faut bien delayer, saler et poivrer
verser la preparation sur la tarte et parsemer de basilic et de persil
enfouner la tarte pendant environ 40 min
   
ne pas mettre de moutarde trop forte

Une recette de laurette - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_quiche-thon-tomates-et-mozzarella_251105.htm


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