300 gr de foie de volaille, 300 gr de chaire a saucisse, 400gr de porc haché, un oeuf, du cognac, heres de provence, basilic
copyright recette La terrine de gran'ma
Dans la boule du mixeur mélanger les ingrédients.
Ajouter un oeuf, le cognac, du sel, du poivre et les herbes de Provence, basilic...Mélanger
Selon l'humeur du jour on ajoute soit des champignons, des pruneaux...et pourquoi pas de la fourme de Montbrison !
Mettre le tout dans une terrine en terre cuite. Cuire 20 mn au micro ondes pleine puissance. Puis couvrir avec le couvercle et cuire 15 MN en puissance 6. Vérifier la cuisson avec un couteau.
On peut aussi un eu la dessécher au four traditionnel.
Préparation 
Préparation 
