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Recette de cuisine > recettes clafoutis aux tomates > recettes clafoutis aux tomates cerises > recettes clafoutis au fromage > Clafoutis chèvre-tomates cerises

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Fiche recette - Plats
 

Marie Nicolas
Préparation 15 minutes
Cuisson 25 minutes
 
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Clafoutis chèvre-tomates cerises



3,2 / 5  -  26 avis
La recette d'une végétarienne !

 
 
 

Pour 4 personnes

8 oeufs, 500 g de ricottas ou de chèvre frais, 40 cl de crème liquide, 70 g de farine + une cuillière à soupe pour le moule,brins de ciboulettes, 1 bûche de fromage de chèvre,16 tomates cerises, 10 g de beurre pour le moule , sel , poivre
Clafoutis chèvre-tomates cerises, recette, photo
copyright recette Clafoutis chèvre-tomates cerises
 

 

Préchauffez le four à 180 degrés

Dans un grand saladier, battez les oeufs au fouet

Ajoutez la farine, la ricotta ou le fromage frais émietté, la crème liquide, salez, poivrez et parsemez de ciboulette ciselée

Rincez et essuyez les tomates cerises, ajoutez le mélange oeufs-fromage et enfournez dans le four chaud 10 minutes environ

Puis sortez le plat, ajoutez le reste de tomate et le fromage de chèvre coupé en fines rondelles, et glissez-le de nouveau au fur 15 minutes

Une recette de Pauline2010 - 30 Mars 2011


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