Recette transmise par Martine, qui l'a eu de Baby, qui l'a eu de vos ancêtres
Pour 6 personnes
1 boite de crème de marron (Faugier – 450 gr), 5 oeufs, 75 gr de beurre
copyright recette La bûche de noël aux marrons
Battre les blancs en neige
Ramollir le beurre
Mélanger crème de marron + jaune d'oeufs + beurre + incorporer les blancs
Faire cuire dans des moules à cake / Cuire à thermostat 7 environ 20/30 mn
Couper les extrémités pour les mettre à la verticale / Abouter les 2, 3 ou 4 gâteaux pour n'en faire qu'un seul (prévoir en plat une longue planche recouverte de papier alu)
Dans les chutes, découper des ronds qui serviront de départ de branches sur la bûche
Recouvrir d'un glaçage au chocolat, saupoudrer de sucre glace, décorer....
Peut être servi avec des pommes au four, glace vanille, nougat..., crème anglaise ou autre...
Préparation 
Cuisson 
