150g de coquillettes, 2 oeufs, 2 vache qui rit, sel.
Faites cuire les pâtes selon la recette traditionnelle.
Dès qu'elles sont égouttées, mettez les dans une casserole et ajoutez y en remuant les oeufs battus en omelette (attention, cela cuit vite).
Rajoutez la vache qui rit, remuez un peu et arretez le feu. Laissez fondre le fromage en remuant et servez de suite.