2 pâtes feuilletés, 1 boursin ail et fines herbes, 2 tranches de jambon fumé, 2 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Etalez la pâte. Sur une moitié, étalez le boursin et parsemez de morceaux de jambon fumé. Recouvrez de l'autre moitié et fermez bien. Badigeonnez d'huile d'olive avec un pinceau et d'herbes aromatiques. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C/210°C pendant 20 mns.