3 courgettes, 6 tomates, 2 à 3 baton de fromage de chèvre, le premier prix suffit, des herbes de provence, de l'ail en poudre, de l'huile d'olive.
Pour commencer, choisissez la taille des tomates et des courgettes la plus proche possible du diamètre des batons de fromage de chèvre (soit environ 4cm) c'est juste plus estétique...
Nettoyer les légumes avant de les couper en tranches régulières d'environ 5 millimètres.
Dans un plat rond agencer les trois ingrédients de la manière suivante: 1 tranche de courgette, 1 de chèvre et 1 de tomate, puis recommancez pour remplir tout le plat.
A vous de voir suivant la quantité de vos ingrédients et votre plat la diposition plus ou moin verticale des tranches, pour ma part je les préfère incliner.
Il ne vous reste plusqu'à parsemer le tout d'herbes de provence et d'un peu d'ail en poudre, avant d'arroser d'un filet d'huile d'olive et d'enfourner pendant 40 à 45 minutes au four à 190°
Si ça ne ressemble pas à un plat de régimes, c'est très riche en goût, alors régalez-vous...
accompagner d'une simple salade ou mieux encore de roquette.
Préparation 
Cuisson 
