-500gr.de pommes, -50gr de raisin sec, -25 ml de rhum, -150gr de spéculos de bruges, -50 gr de beurre moi, -1 jaune d'oeuf
-Eplucher les pommes, les couper en tranches.
-disposer dans le plat avec le raisi,s et le rhum
-Précuire 5 mn au micro -onde a 750W
-Cassez les biscuit a la main
-Dans un récipient :
Ajoutez le sucre,le beurre et le jaune doeuf et mélangeez a nouveau.
-Répartissez le mélange sur les pomme précuite
-Cuire au four 15 mn
Préparation 
Cuisson 
