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Recette de cuisine > Recette de plat > TARTE A LA MOUTARDE

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Fiche recette - Plats
 

MARIE-CHRISTINE

 
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TARTE A LA MOUTARDE



2.5 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

1 pâte brisée, 6 tomates, 3 oignons, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 3 c.à soupe de moutarde, 150 g de fromage râpé, sel, poivre.
 

 

Plongez les tomates dans l'eau bouillante puis les peler et les épépiner.
Pelez et coupez les oignons en fines lamelles
Dans une casserole faire revenir dans l'huile les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
Déposer la pâte brisée dans un moule à tarte. Etalez une fine couche de moutarde. Répartissez les tomates par dessus, couvrez avec les oignons et parsemez de fromage râpé, salez et poivrez.
Au four à 200 °C, faire cuire pendant 25 à 30 minutes en surveillant la cuisson.

Une recette de MCO - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_tarte-a-la-moutarde_251088.htm


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