200g de farine, 150g de sucre en poudre, 2 oeufs, 120g de beurre fondu, 1 yaourt nature, 1 sachet de levure, 200g de fruits rouges surgelés, 3cs de sucre roux pour sucrer les fruits, 1 pincée de sel
Préchauffez le four à 180°C (th.6) et mettez les fruits à décongeler doucement au micro-onde. Les égoutter puis les sucrer avec le sucre roux.
Battez au fouet le sucre et les oeufs. Ajoutez ensuite la farine, la levure, le sel, le yaourt et enfin le beurre fondu. Mélangez bien.
Remplissez à moitié les moules à muffins (les beurrer auparavant). Mettez deux cuillères de fruits rouges au centre de la pâte puis remplir chaque alvéole avec le reste de la pâte.
Préparation 
Cuisson 
