1 grosse boite de poires au sirop, chocolat noir et blanc (quantité en fonction du gout), 150g de farine, 110g de sucre blanc et roux, 120g de beurre, 1ou 2 cc de cacao en poudre
couper les poires en morceaux et les disposer au fond d'un plat allant au four.
dans un saladier mélanger la farine le sucre, le beurre fondu et le cacao.
travailler la pate avec les doigts pour obtenir une pate sablée. mettre en boule, recouvrir d'un film plastique et placer au refrigérateur pdt 1 ou 2 h.
concasser le chocolat noir et blanc et recouvrir les poires des morceaux de chocolat obtenus.
raper grossièrement la pate sablée sur les fruits puis cuire une 30taine de minutes au four 180°C.
cuisson à surveiller.
Réfrigération 
