12 rouleaux de cannelloni, 500g de viande hachée, 4 CS de chapelure, 2 oeufs, 1 oignon, 2 CS d'huile d'olive, 3 CS de bouillon (optionnel), gruyère rapé, 1 pot de sauce tomate cuisinées.
faire revenir l'oignon ds l'huile d'olive. Ajouter la viande. Saler, poivrez et ajouter un peu de bouillon.
couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que le bouillon soit évaporé.
Ajouter environ 4CS de sauce tomate (cela ne doit pas baigner dans la sauce) puis ajouter ensuite la chapelure.
Laisser refroidir l'ensemble puis dans une terrine melanger les oeufs à la viande.
Beurrer un moule à gratin et y mettre de la sauce tomate au fond. Farcir les cannelonnis et les deposer dans le plat.
Recouvrir de sauce tomate et de gruyère.
couvrir d'une feuille alu et mettre au four pdt 10 minutes à 200°C puis retirer l'alu et continuer la cuisson pdt 20 mlinutes jusqu'à ce que le plat soit gratiné.
Préparation 
Cuisson 
