200g de farine, 4 oeufs, 8CS de lait, 75g de beurre fondu, 150g de gruyère rapé, 200g de jambon, 1/2 sachet de levure chimique
mélanger farine+oeufs+lait+beurre+gruyère+levure
ajouter le jambon coupé en petits morceaux
cuire 1h à four 180°C
servir chaud (avec qques feuilles de salade verte)
Cuisson 
