7 tranches d'ananas en boite, 3 oeufs jaunes et blancs séparés, 50 gr de margarine de cuisson, 80 gr de sucre en poudre, 150 gr de farine fluide, 8 CàS de jus d'ananas, 1 sachet de levure chimique, sel
Préchauffer le four a 180° (th6)
faite fondre la margarine à feu doux dans une petite casserole
dans un saladier fouettez les jaunes avec le sucre puis ajouter la farine et la levure la margarine fondue et le jus d'ananas.
Battez les blancs en neige avec le sel et l'ajouter à la préparation.
Saupoudrez le moule a manqué de 3 cuillère a soupe de sucre et déposer les rondelles d'ananas et verser la pâte. Enfourner 30min et c'est cuit !!
Démouler le gâteau et servez tiède ou froid.
Préparation 
Cuisson 
