2 courgettes, 3 carottes, 20 cl crème fraîche, 1 petite boîte de champignons, 2 oignons, 1 gousse d'ail, plaques de lasagnes, fromage râpé, 2 tablettes de bouillon aux légumes méditerranéen Knorr
copyright recette Lasagnes aux légumes
Faites cuire les courgettes et les carottes en rondelle dans un litre de bouillon pendant 15 minutes
Egouttez puis mélangez avec la crème fraîche, la boîte de champignons, les oignons et la gousse d'ail émincés.
Assaisonnez puis disposez dans un plat à four huilé en alternance des plaques de lasagnes et le mélange.
Recouvrez de fromage râpé et faites cuire 20 minutes à 210 °c.