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Fiche recette - Desserts
 

isabelle60

Préparation 15 minutes
Cuisson 20 minutes
 
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Gâteau au chocolat



2.3 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

200 gr de chocolat a pâtisserie, 8 oeufs, 120 gr de sucre, 80 gr de beurre, pour le nappage, 100 gr de chocolat, 25 cl de crème liquide
 

 

Préchauffer le four th 6 à 180°c
Cassez le chocolat ajouter le beurre et faite fondre au bain marie
séparer les blancs des jaunes et battre les blanc en neige et les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment
Ajouter les blancs aux jaunes puis le chocolat fondu
Beurrez un moule verser et mettre au four 20 min

Faites chauffer la crème et la verser sur le chocolat râpé mélanger et réserver au bain marie au chaud

Sortez le gâteau du four démouler le et laisser le refroidir versez le nappage et servir

Une recette de isabelle60 - 14 Avril 2008
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_gateau-au-chocolat_251076.htm


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