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Recette de cuisine > Recette d'entrée > Escargot de jambon

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Fiche recette - Entrees
 

isabelle60

 
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Escargot de jambon



4 / 5  -  2 avis

 

 
 

Pour 10 personnes

-1 pâte feuilletée, -2 fines tranches de jambon, -50 gr de gruyère râpé, -1 jaune d'oeuf
 

 

Préchauffer le four à 200¨C
Découpez 3 rectangles dans la pâte
Etaler le jaune d'oeuf sur le premier rectangle et parsemer de gruyère
Superposer un autre rectangle et couvrir de jambon
Superposer le dernier rectangle badigeonner de jaune d'oeuf et parsemer de gruyère
Rouler la pâte sur elle-même
Badigeonner de jaune d'oeuf et rouler dans le gruyère
Couper en tranche de 1 cm environ et laisser dorer au four 10/12 min

Une recette de isabelle60 - 14 Avril 2008
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_escargot-de-jambon_251075.htm


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