-1 pâte feuilletée, -2 fines tranches de jambon, -50 gr de gruyère râpé, -1 jaune d'oeuf
Préchauffer le four à 200¨C
Découpez 3 rectangles dans la pâte
Etaler le jaune d'oeuf sur le premier rectangle et parsemer de gruyère
Superposer un autre rectangle et couvrir de jambon
Superposer le dernier rectangle badigeonner de jaune d'oeuf et parsemer de gruyère
Rouler la pâte sur elle-même
Badigeonner de jaune d'oeuf et rouler dans le gruyère
Couper en tranche de 1 cm environ et laisser dorer au four 10/12 min
