400 gr de blanc de poulet, 4 cuil à soupe d'huile d'olive, 4 cuil à soupe de sauce soja, 2 cuil à soupe de miel, 2 cuil à soupe de sucre roux, 1 pincée de gingembre et de cannelle
Mettre l'huile, la sauce soja,le miel,le sucre,le gingembre et la cannelle dans un plat.
Couper le poulet en petites lanières et les mettre à mariner dans la préparation pendant 2 heures.
Faire chauffer une poêle type "WOCK", mettre la préparation dedans et faire cuire doucement 15 minutes.
Faire cuire du riz "THAI" et se servir de deux louches d'eau de cuisson pour allonger la sauce, poivré.
Servir dans une assiette en faisant une couronne de riz et la viande au milieu.
On peut faire cuire des poivrons et des oignons pour les ajouter à la viande!
Préparation 
Macération 
