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Fiche recette - Apero
 

Elodie

Préparation 10 minutes
Cuisson 30 minutes
 
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Gougères



3,1 / 5  -  15 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 6 personnes

100g de beurre demi-sel, 150g de farine, 4 gros oeufs ou 5 petits, emmental, poivre.

 

 

Préchauffer le four à 200°C.

Dans une casserole: verser 1/4l d'eau avec le beurre et porter le tout à ébulition. Ajouter la farine d'un coup et former une boule.

Hors du feu: ajouter les oeufs un à un et bien battre la pâte. Poivrer et ajouter l'emmental coupé en dés.

Faire des petits tas à l'aide de deux cuillères et enfourner environ 30 minutes.
   
Variante: ajouter du roquefort, fourrer les gougères au foie gras, à la rillette de saumon...

Une recette de gelo1 - 08 Juillet 2010

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