500 gr de dinde, 200 gr de julienne de légumes surgelés, 500 gr de marron entier, 400 gr de champignons émincés, 100 gr de petits oignons émincés, 1 càs de crème fraîche 15% MG, 1 cube de bouillon de volaille, 1 bouquet garni, huile, sel poivre
Chauffer l'huile dans une sauteuse et y faire suer les oignons, puis ajouter la viande à dorer.
Couvrir d'eau, ajouter le bouquet garni le cube et porter à frémissement saler et laisser cuire à couvert 10 min.
Ajouter les marrons les champignons et la julienne encore surgelée. Couvrir et laisser mijoter 15 min en mélangeant de temps en temps. Poivrer à la fin.
Au moment de servir incorporer la crème pour lier la sauce.
Préparation 
Cuisson 
