100g de chocolat noir, 75g de farine, 150g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 125g de beurre, 2 oeufs, 75g de noix, 1 cuil. à café de levure chimique, 1/2 cuil. à café de sel.
Préchauffer le four sur thermostat 5 (150°C).
Hacher grossièrement les noix.
Casser le chocolat en morceaux dans un bol et y verser 2 cuil. à soupe d'eau. Ramollir le chocolat au bain-marie ou au micro-onde et y incorporer de beurre et les deux sucres pour obtenir une crème lisse.
Incorporer les oeufs. Foutter la crème jusqu'à ce qu'elle prenne la couleur du chocolat au lait.
Incorporer la farine, la levure, le sel puis les noix hachées.
Verser la pâte dansle moule. Lisser à l'aide d'une spatule. Enfourner et laisser cuire 30 min.
Spécial gourmands: glaçage à la sortie du four: 80g chocolat, 2cs sucre glace, 2cs d'eau, 10g beurre
Préparation 
Cuisson 
