150g de thé brun, 50g de noisettes, 500g de fromage frais ( saint Morret ), 2 oeufs entiers, 100g de pralin en poudre, 50g de beurre, 45g de sucre roux.
copyright recette Minis cheese-cakes praliné
Passez les biscuits et les noisettes au mixer pour les réduire en miettes. Incorporez le beurre ainsi que le sucre roux. Mixez à nouveau pendant 1 minute. Versez cette préparation dans des moules en papier. Tassez et égalisez la surface avec le dos d'une cuillère. Réservez au frais. Placez le fromage frais dans un saladier, ajoutez les oeufs battus en omelette. Mélangez bien, incorporez le pralin en poudre et fouettez. Versez la préparation dans les moules. Mettre au four préchauffer à 180°C (th.6) pendant 25 minutes. Sortez les cheese-cakes et laissez-les totalement refroidir. Placez-les ensuite au réfrigérateur pendant 3h minimum. Servez bien frais
Préparation 
Cuisson 
