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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Légumes > Carottes fondantes à la ciboulette et la muscade

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Fiche recette - Plats
 

Maud
Préparation 5 minutes
Cuisson 20 minutes
 
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Carottes fondantes à la ciboulette et la muscade



3 / 5  -  3 avis

Recette Economique 

 
 
 

Pour 4 personnes

10g de beurre, 800g de carottes, 1 citron jaune, 15cl de crème fraiche, de la ciboulette, 1 noix de muscade, sel, poivre.
 

 

Eplucher les carottes, les laver, les couper en bâtonnets.

Mettre les carottes dans une casserole avec le beurre, le sel et la muscade.

Ajouter 1 verre d'eau, couvrir.

Laisser cuire 20minutes à feu moyen.

Découvrir pour faire réduire.

Ajouter le jus de citron.

Avant de servir, ajouter la ciboulette.

Une recette de aelin013 - 06 Avril 2010


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