100gr farine, 30 gr poudre d'amande, 15cl lait demi écrémé, 15cl crème liquide, 90gr sucre, 4 oeufs, 400 gr de cerises
Préchauffer le four à 180 °C.
Dans un bol, verser la poudre d'amande, la farine et le sucre. Faire un puits et casser les oeufs au milieu, puis fouetter progressivement pour incorporer les solides petit à petit. Battre énergiquement s'il reste quelques grumeaux. Verser ensuite les liquides dans le mélange et bien les incorporer.
Beurrer et fariner le moule, mettre les cerises équeutées et lavées au fond, puis verser la pâte par-dessus. Enfourner 30 à 35 min à 180 °C.
Préparation 
Cuisson 
