500 g de thon rouge, 2 tomates, 1 concombre, 1 oignon, 1 citron vert, 3 cuillères à soupe de lait de coco, sel, poivre.
copyright recette Elles reviennent de loin
Couper le thon cru en petits dés. Y ajouter l'oignon hâché, le hus de citron et le lait de coco. Bien mélanger et laisser mariner pendant 10 minutes.
Couper les tomates en dés et les mettre dans un saladier. Saler, poivrer et bien mélanger.
Faire de même avec le concombre.
Mettre le thon mariné dans les verrines, ajouter une couche de tomates et terminer par une couche de concombre.
Servir frais.