250 gr de beurre,250 gr de chocolat noir,6 oeufs,200 gr de sucre en poudre,50 gr de farine
1.Couper le beurre et casser le chocolat en morceaux.Faire fondre le beurre avec le chocolat.
2.Séparer les blancs d'oeufs des jaunes.Battre les jaunes avec le sucre et la farine jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Incorporer le chocolat et le beurre fondu et mélanger aussitôt
3.Battre les blancs d'oeufs en neige puis les incorporer délicatement au reste de la préparation.
4.Faire cuire 20 minutes à 180°(th.6)
Préparation 
Cuisson 
