4cuisse de poulet, 300 gr De Champignons , 3Cs Huile d'olive, 1 demi Orange, 1 verre de vin blanc sec, 1 Échalote émincé, Fleur de sel,Poivre du moulin, Sauce Pour Pomme de terre a l'eau :, 2CS Crème fraiche, 1CC Ciboulette, 1 Échalote , 1CS de moutarde a l'ancienne ,sel et poivre
copyright recette Cuisse de poulet
Mettre de l'huile d'olive dans une poele et faire dorée les cuisses,
ajoutez le jus d'orange et Échalote émincé
laisser mijoter 15 min verser le vin blanc puis salée poivré Mettre les champignons de son choix,
Cuir pendant 30 min en remuent régulièrement.
Servir Avec des pommes de terre a l'eau,
Que vous aurez recouvert de la sauce.
Préparation 
Cuisson 
