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Recette de cuisine > Recette de dessert > gâteau de figues au yaourt

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Fiche recette - Desserts
 

kat

Préparation 20 minutes
Cuisson 40 minutes
 
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gâteau de figues au yaourt



3 / 5  -  2 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

8 figues, 3 oeufs, 200g de farine et 10g pour le moule, 120g de poudre d'amandes, 125g de sucre, 1/2 sachet de levure chimique, 1 yaourt velouté nature, 150g de beurre et 10g pour le moule
 

 

Préchauffez le four à 180°C. Mettez la farine, la levure, le sucre et la poudre d'amandes dans le bol d'un robot. Ajoutez le yaourt, le beurre fondu et les oeufs. Mixez 1 min pour obtenir une pâte souple.
Versez-la dans un moule à manqué beurré et fariné, couvrez des figues coupées en quartiers. Secouez le moule pour les faire glisser légèrement dans la pâte. Enfournez pour 40 min. Démoulez et servez tiède.
   
Peut-être conserver dans de l'alu 1 ou 2 jours

Une recette de kat - 12 Avril 2008


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