6oeufs, 125gr de sucre, 150gr de farine,75gr de beurre fondu, 1 boîte de crème de marrons.
Préchauffer le four à 210°C
Travailler les jaunes et le sucre. Ajouter la farine et le beurre fondu.
Battre les oeufs en neige et les incorporer à la préparation.
Sur un moule à gâteau roulé, mettre une feuille de papier sulfurisé, beurrer la feuille. Verser la pâte.
Quand il est tiède le dérouler et l'enlever. Etaler la crème de marrons et rouler à nouveau.
On peut remplacer la crème de marrons par du chocolat !!!
Préparation 
Cuisson 
