Émiettez le pain dans un grand saladier, ajouter le vinaigre, les tomates, les framboises et les oignons.
Couvrez d'un film étirable et laisser mariner 2h au réfrigérateur(facultatif).
Passez le tout au blendeur à grande vitesse, en ajoutant l'huile d'olive en filet pour émulsionner.
Quant la préparation est homogène, diluer avec 5 à 7 dl d'eau glacée, selon la texture que vous aimez.
Salez, poivrez et servez frais!
Préparation 
Marinade 
