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Recette de cuisine > recettes cassolettes > recettes cassolette de poisson > recettes surimi > Cassolette de surimi

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Fiche recette - Entrees
 

Jessica
Préparation 10 minutes
Cuisson 20 minutes
Repos 2 heures
 
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Cassolette de surimi



3,3 / 5  -  13 avis

 
 
 

Pour 4 personnes

250g bâtonnets de surimi, 1 noix de beurre, 4 oeufs, 1CS maïzena, 20cl crème fraîche, 2CS concentré de tomates, sel et poivre.
 

 

Préchauffer le four à 180°-Th 6.

Beurrer les cassolettes, y déposer le surimi coupé en morceaux.

Battre oeufs en omelette puis ajouter la maïzena.
Mélanger crème fraîche et concentré de tomates puis mélanger le tout.

En recouvrir le surimi et cuire environ 20 min au bain marie.


Mettre au frigo 2h avant de servir.
   
A accompagner d'une petite mayonnaise maison.

Une recette de jessicaherve - 30 Mars 2011


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