4 oeufs, 1 boîte de lait concentré sucré (400g), 1 boîte de lait concentré non sucré (400g), 150g de noix de coco, 150g de sucre
copyright recette Flan à la noix de coco
Séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige.
Mélangez les jaunes avec les boîtes de lait concentré et la noix de coco.
Incorporez les blancs en neige.
Avec le sucre, faites un caramel au fond du moule à manquer.
Versez ensuite la préparation et faites cuire au bain-marie à feu doux (150°)pendant 40 mn.
Préparation 
Cuisson 
