2 oignons, 4 gousses d'ail, 600 g de sauté de dinde coupé, 2 cc de colombo, 3 tomates, 100 g de fromage blanc, 15 cl de lait de coco, Sel, poivre
copyright recette Colombo de dinde au lait de coco
Pelez et émincez les oignons puis les gousses d'ail.
Dans une sauteuse, faites dorer les cubes de dinde puis les saupoudrez de colombo.
Ajoutez les oignons, l'ail émincé et laissez dorer 2 mn.
Pelez les tomates, pressez-les pour enlever les pépins et coupez-les en dés.
Ajoutez-les dans la sauteuse avec le fromage blanc et le lait de coco.
Salez, poivrez et mélangez.
Laissez cuire à feu doux pendant 25 mn.
Servez bien chaud, accompagné de riz.
Préparation 
Cuisson 
