1 bte de lait concentré sucré,1 boite de lait concentré non sucré, 1 verre gradué de lait de coco, 1 vanille + extrait, 1 c à c de maïzena, 10 feuilles de gélatine.
Ecraser la vanille avec le lait sucré puis rajouter le lait non sucré, le lait de coco.
Porter à ébulition et rajouter la maïzena dilué préalablement dans un peu de lait.
Mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau. Les égouter puis les mettres dans la préparation.
Quand elles sont fondus, verser la préparation dans un moules côtelé ou une jatte.
Mettre au réfrigérateur pendant 12 heures.
Démouler et garnir de bigarreaux.
