* 2 barquettes d'ailes de poulet, * 1 petit verre (10cl) de sauce soja, * 1 gousse d'ail pressée, * 1 cuiller à soupe de miel (ou pas), ou 1 cs de hermesetas liquide, * 4 cuillers à café d'épices "5 parfums" (épiceries chinoises), * On peut ajouter :, * 1 cuiller à café de gingembre frais haché
* Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Laisser macérer 2 à 3 heures en mélangeant une ou deux fois.
* Mettre dans un plat ou une plaque à rôtir (recouverts de papier alu) à 10-15
cm du grill. Cuire au grill du four, Quand les ailes de poulet commencent à dorer(5 à 10 min), les retourner et laisser cuire 5 à 10 min
Préparation 
Macération 
