Avec les petites cerises du jardin ou tout autre fruit... pêches, abricots, etc...
Pour 8 personnes
150 gr de farine, 100 gr de poudre d'amande, 4 oeufs, une pinçée de sel, 500 ml de lait, 150 gr de sucre, 500 gr de fruits.
Mettre les fruits dans un plat beurré, verser dessus les mélange des autres ingrédients, bien battu au four préchauffé à 180°C, environ 35 minutes ou + si besoin.