1 poivrons rouge, 1 jaune, 1 vert, 2 oignons, 1 grande boite de tomates pelées ou des tomates fraiche, 1 gousse d'ail, 1 feuille de laurier
Faire revenir dans une poële:
les poivrons couper en petits morceaux, les oignons, les tomates coupées aussi en petits morceaux, faire mijoter rajouter l'ail coupé, le laurier, puis petit à petit rajouter le jus des tomates faire mijoter, rectifier l'assaisonement si besoin.
