800g de pommes de terre, 200g de lardons fumés, 400g de fromage à raclette en tranches, 1 oignon.
* éplucher et cuire les pommes de terre à la vapeur 20 min. Émincer l'oignon en dés et faites revenir avec les lardons. faire reposer le tout quelques minutes sur du papier absorbant.
* Lorsque les pommes de terre sont cuites, les couper en rondelles et les disposer dans un plat à gratin.
* Recouvrir du fromage à raclette puis disposer les lardons et les oignons au-dessus.
* Passer au four à 180 ° C quelques minutes, en surveillant, jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
Préparation 
Cuisson 
