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Fiche recette - Desserts
 

Isabelle

Préparation 10 minutes
Cuisson 35 minutes
 
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Clafoutis amandine aux abricots



2.7 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

200g de beurre, 200g de poucre d'amandes, 200g de sucre glace, 4 oeufs, 10 abricots
 

 

Laver, essuyer, dénoyauter les abricots. Travailler le beurre en pommade avec la poudre d'amandes et le sucre glace jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter les oeufs.
Mettre tous les oreillons d'abricots dans le plat à gratin. Verser dessus la préparation précédente.
Faire cuire à four moyen doux, th.5, pendant 35 minutes.
Servir le clafoutis amandine tiède ou froid selon les goûts.

Une recette de Isabeau - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_clafoutis-amandine-aux-abricots_251013.htm


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