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Recette de cuisine > recettes couscous de legumes > recettes boulettes > recettes couscous de poulet > Couscous rapide

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Fiche recette - Plats
 

Marie

Préparation 20 minutes
Cuisson 40 minutes
 
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Couscous rapide



2,6 / 5  -  5 avis

 

 
 

Pour 8 personnes

8 pilons de poulet, 16 merguez, huile d'olive, 2 petites boites de concentré de tomates, 3 cuillères à soupe d'épice à couscous, 2 cubes de bouillon de volaille, 3 tomates, 3 navets, 3 carottes, 3 courgettes, 1 boite de pois chiches, semoule cuisson rapide en sachet
 

 

* Éplucher et couper tous les légumes en dés et les carottes en rondelles.
* Dans une cocotte faites dorer les pilons de poulet dans l'huile d'olive. Quand ils sont dorés, ajouter un litre d'eau froide, les cubes de bouillon, le concentré de tomate, les épices et tous les légumes.
* Après 30 mn de cuisson ajouter les pois chiches puis remettre à cuire 10 minutes.
* Faire cuire les merguez à la poêle et la semoule comme indiquer sur le sachet. Mélangez le tout. Servez

Une recette de mariedbs - 30 Mars 2011


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