600g de viande hachée, 2 pommes de terre, 200g d'oignons, 2 oeufs, 1 c.à soupe de vinaigre, 50g de farine
* Faire cuire 30 min les pommes de terre épluchées et faire une purée
* Hachez les oignons et les faire revenir dans une poêle
* Dans un saladier mélangez la viande, les oeufs, la purée et 10 cl d'eau. Rajoutez les oignons et le vinaigre
* Laissez reposer 4h
* Avec les mains façonnez des boulettes de viande
* Faire dorer les boulettes à la poêle
Préparation 
Cuisson 
