125g de beurre, 125g de sucre, 100g de farine, 15g de cacao, 2 oeufs, 1 tablette de chocolat blanc, 150 ml de crème, 1 c.à café d'extrait de vanille
* Mélangez la pâte et répartir dans des moules à muffins. Enfoncez un carré de chocolat blanc dans chacun d'eux. Faire cuire 18 à 20 min à 180°
* Pour la sauce au chocolat: dans une casserole faire fondre le chocolat blanc avec la crème
* Au sortir du four, démoulez les fondants et nappez de crème au chocolat blanc
Préparation 
Cuisson 
