225g de lentilles, 1 courgette émincée, 3 oignons émincés, 60g de champignons, 3 tomates concassées, 1 c.à soupe de persil, 1 c.à soupe d'origan, 2 oeufs, 300 ml de lait, 225g de fromage râpé
* Préchauffez le four à 180°
* Faire cuire les lentilles selon le mode d'emploi
* Faire revenir dans une poêle tout les légumes avec les épices
* Battre les oeufs avec le lait. Ajoutez le fromage et les légumes. Versez les lentilles. Bien mélanger
* Cuire 50 min