8 cannellonis à farcir, une farce à viande, du pain trempé et essoré, 2 oeufs, 1 boîte de sauce béchamel, gruyère râpé, 1 boîte de tomates concassées au jus, un peu d'eau.
Remplir les cannellonis de la farce (allongée avec le pain trempé et essoré et les oeufs).
Les disposer dans un plat à gratin, ajouter la sauce béchamel avec un peu d'eau, la boîte de tomates concassées au jus et du gruyère râpé par-dessus.
Faire cuire au four durant 45 mn à 200° puis faire gratiner durant 10 mn à 220° environ.
Laisser gonfler 10 mn environ avant de consommer.
Préparation 
Cuisson 
