400g de haricots rouge, 4 tomates pelées, 800g de boeuf haché, 4 oignons, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 2 gousse d'ail, 1 boite de champignon, 30cl de bouillon de boeuf, 1 c.à café d'origan, 1 c.à café de cumin
* Faire tremper les haricots 12h
* Coupez les champignons en petits dès
* Dans une poêle faire revenir l'oignon et l'ail. Ajoutez la viande et 3 cl d'eau.
* Coupez les tomates, les poivrons en dès et ajoutez les dans la poêle. Ajoutez les haricots
* Versez le bouillon sur la préparation et laissez mijoter 3h
Préparation 
Trempage 
